Une balade dans l’Alfama

Les vues, les gens et les rues. Alfama était autrefois toute la ville de Lisbonne, et bien que la ville ait grandi, elle est restée le cœur de la capitale. Préparez-vous à vous perdre dans ses rues pittoresques et à découvrir ses secrets les plus profonds et les mieux gardés.

Écoutez de la musique live

Le Tejo Bar est un lieu alternatif et informel avec une poignée de tables avec des sièges bas et des étagères remplies de livres et de jeux de société. Son propriétaire brésilien, surnommé Mané do Café, est un artiste amateur, romancier et poète, et préside les lectures quotidiennes. N’importe qui peut gratter la guitare de la maison (mais ne applaudissez pas: les clients se frottent plutôt les mains pour montrer leur appréciation, minimisant ainsi le bruit). Le bar a de nombreux habitués – qui se servent des boissons, notant ce qu’ils ont pris – mais c’est aussi un aimant pour les étudiants et les musiciens. Mané est incapable de jeter des gens, donc l’endroit ferme parfois après 5h du matin.

Admirez le fado

Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, le fado est devenu un peu plus tangible en 1998, lorsque le musée du fado a ouvert ses portes au cœur d’Alfama. Découvrez les collections offertes par des centaines de chanteurs, paroliers, musiciens, compositeurs, luthiers, chercheurs et aficionados qui ont convergé ici pour partager un peu de leur histoire.

Ne manquez pas la fête de Santos Populares

Juin est le meilleur mois pour visiter la ville, surtout si vous aimez la musique partout et les sardines grillées. Alfama est l’épicentre de toute la fête – et de tout le désordre, bien sûr – mais pour vous aider à y survivre, nous avons préparé un guide dédié dans cette publication. Largo de São Miguel est le plus fréquenté, donc si vous voulez prendre une table dans l’un des restaurants improvisés, arrivez tôt. La nuit du 12 juin est la plus chaotique.

Dîner dans une maison de fado

Mesa de Frades, l’ancienne chapelle bordée d’azulejos de la Quinta da Dona Rosa, un palais construit par Dom João V pour l’un de ses amoureux, appartient au guitariste Pedro de Castro. Il a la réputation d’être la cantine des fadistas et on ne sait jamais qui pourrait rouler dans le petit heures et faire une performance impromptue. La nourriture est portugaise, raffinée – bacalhau com natas avec parmesan et similaires – mais vraiment pas à la hauteur du fado. La réservation est un must pour le dîner. Si vous vous présentez plus tard (et pouvez vous faufiler), il n’y a pas de dépenses minimales.

Surdosage de bacalhau

Ce n’est pas une règle, mais cela devrait être, que vous commencez toujours par des gâteaux à la morue. Le bon endroit pour faire une overdose de morue – ou pour impressionner les touristes – Une Casa do Bacalhau («la maison de la morue») est née pour vénérer le poisson préféré du Portugal, et elle offre: le menu comprend environ 25 recettes à base de morue, provenant de tous les coins de Le Portugal. Les suspects habituels sont tous là, comme la morue à la Zé do Pipo, Gomes de Sá ou Brás, mais il existe quelques versions peu communes, comme la morue au curry ou le carpaccio de morue.

Dîner sans fado

Ce lieu était autrefois une boucherie, et les vieux réfrigérateurs sont toujours là. Au milieu de l’Alfama pittoresque, Boi Cavalo est un restaurant où aucun fado n’est entendu – vous pourriez même entendre du rock indépendant – et ni poisson ni viande n’est grillé, à moins que le chef Hugo Brito ait envie de l’ajouter au menu de la semaine. Boi-Cavalo est une sorte d’enfant sauvage qui se démarque de tant d’enfants du quartier similaires. C’est un laboratoire d’expériences avec des produits portugais inhabituels, d’influences asiatiques et internationales, tous imaginés par un ancien étudiant en design qui a heureusement trouvé sa vraie vocation dans la cuisine.

Se promener les yeux bandés de Lisbonne

Découvrir Alfama les yeux bandés est une idée suggérée par Lisbon Walker, en collaboration avec ACAPO – l’association portugaise pour les aveugles et les malvoyants. Le tour
s’appelle Lisboa Sensorial (Lisbonne sensorielle), et son objectif est de sentir les odeurs, les bruits et les saveurs du quartier le plus typique de Lisbonne, avec vos yeux couvert – et un guide. Elle dure une heure et demie, doit être réservée à l’avance (ils ont besoin de 10 personnes minimum) et est «totalement sûre», selon les organisateurs.

Buvez un cocktail dans la piscine rouge

La piscine rouge est une marque déposée de Memmo Alfama, l’un des hôtels avec les meilleures vues de la ville, juste au-dessus des murs maures. C’est une véritable oasis au milieu de tant de touristes et de tuk-tuks, où vous pourrez siroter tranquillement un cocktail. La seule chose est que vous pouvez nager dans la piscine, voyage à Lisbonne réservée aux clients de l’hôtel. Mais la vue panoramique d’Alfama mérite à elle seule une visite.
Promenez-vous dans un salon du XVe siècle

Du sol au plafond, tout est une œuvre d’art au Palácio Azurara. C’est là que se trouve le Musée des Arts Décoratifs Portugais (qui fait partie de la Fondation Ricardo Espírito Santo), qui présente des carreaux incroyables, mais aussi des meubles, des tapis, orfèvrerie, porcelaine et dessins racontant l’histoire détaillée d’une beauté, du XVe au XIXe siècle.

Admirez la plus belle vue

Le Miradouro de Santa Luzia offre une vue privilégiée sur Alfama et encore meilleure sur le Tage, où vous pouvez voir les bateaux de croisière accoster au nouveau terminal de la ville. Les peintures murales azulejos résistent au passage du temps – et des voleurs. L’un d’eux représente Terreiro do Paço avant le tremblement de terre de 1755. Un autre, l’attaque chrétienne contre le château de São Jorge, très proche du belvédère. Il est ouvert 24h / 24, essayez donc d’éviter les périodes les plus chaudes et les plus fréquentées.

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